Gâteau aux carottes à l'ananas

Name: gâteau aux carottes à l'ananas
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 cake, 16-20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes crues râpées; 3/8 litre d'huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé avec du jus; 3 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe de zeste d'orange ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la noix de coco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 113 grammes de fromage à la crème; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; lait, à diluer pour obtenir la consistance de glaçage souhaitée

Faites et partagez cette recette Gâteau à la carotte avec ananas de.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de la farine
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre à glacer
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de vanille
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes crues râpées
3/8 litre d'huile végétale
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des noix hachées

1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé avec du jus
3 oeufs battus
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des cuillères à soupe de zeste d'orange ou
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la noix de coco
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
113 grammes de fromage à la crème
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre à glacer
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des noix hachées
Lait, à diluer pour obtenir la consistance de glaçage souhaitée

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger les ingrédients secs; Ajouter les carottes, l'huile, la vanille et l'ananas.
Ajouter les œufs battus et le zeste d'orange (ou de noix de coco).
Cuire au four dans un moule à tube huilé et fariné pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Cool, puis le gel.
Le gâteau s'améliore avec la réfrigération.