Gâteau aux carottes au café

Name: gâteau aux carottes au café
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake, 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre cristallisé; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de piment; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 4 gros œufs; 2 cuillères à soupe de café instantané; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des carottes, finement râpé (mesurer après le râpage); 1/4 litre d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan, hachées (mesure après avoir haché)

J'espère que vous apprécierez les saveurs.J'ajoute une recette distincte pour le glaçage facultatif au fromage et au café au café.Recipe 339100

Ingrédients

Préparation

Cool complètement.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et les épices, mettre de côté.
Battez les œufs et le café instantané dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de farine, les carottes et l'huile et battre pendant 2 minutes à vitesse réduite jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix.
Verser le mélange dans le plat préparé.
Cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes sur une grille.
Looen le gâteau sur les côtés de la casserole avec une spatule ou un couteau.
Retourner doucement le gâteau sur la grille.
Cool completely.
Glaçage au café-crème au fromage Glaçage (ou glaçage de votre choix).