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Gâteau aux pommes ukrainien (yabluchnyk)
Voici un délicieux gâteau facile à préparer. Vous pouvez également utiliser cette base de pâte à tarte avec des cerises dénoyautées, des prunes ou des pêches en tranches.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Beurrer légèrement un plat à four carré de 20 cm.
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Tamiser ensemble Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Couper dans 1/4 litre de beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.Élacer l'œuf avec la crème et mélanger doucement dans le fariner jusqu'à formation d'une pâte molle.Appuyez dans un plat allant au four préparé.Ensemblez les pommes dans le plat, en rangées bien rangées.Préparez le streusel en mélangeant la cassonade, 2 cuillères à soupe de farine et la cannelle dans un petit bol.Coupez en 2 cuillères à soupe beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Saupoudrer les pommes.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient ramollies et que la garniture soit dorée, environ 25 minutes.
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