Gâteau blanc préféré de maman

Name: gâteau blanc préféré de maman
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 blancs d'œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vanille ou des chips blanches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de farine à gâteau; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse de 80 ml contenant du lait; GARNISSAGE/REMPLISSAGE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vanille ou des chips blanches; 1 enveloppe de garniture fouettée (Dream Whip); Une tasse de 80 ml contenant du lait; 3 cuillères à soupe de confiture de fraises sans pépins; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises fraîches tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ananas broyé égoutté

J'ai reçu cette recette dans le cadre d'un cadeau de mariage. Je l'ai préparée pour quelques réunions estivales avec des amis et, plus récemment, lorsque mon mari m'a demandé de la préparer pour son anniversaire. - Tricia Bryan, Bolivar, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les blancs d'œufs, un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec le lait.Verser dans deux moules à pâtisserie graissés de 6 po.
Cuire au four à 350 ° C pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des moules pour laisser refroidir complètement
Au micro-ondes, faites fondre les chips de vanille; remuer jusqu'à consistance lisse.Laissez de côté refroidir légèrement.Dans un petit bol, mélanger le mélange de garniture et le lait.Battre à grande vitesse pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Battre dans la confiture et les copeaux fondus jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage atteint une consistance d'épandage
Pour le remplissage, dans un petit bol, mélanger 130 litres de glaçage avec des fraises et des ananas.Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre avec la farce.Top avec le reste de la couche de gâteau.Glacez le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du glaçage.Store au réfrigérateur.