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Gâteau buggy
 
 
PortionsPTM80 min

Gâteau buggy


Un petit est sur le chemin ... ce message sera clair comme vous pouvez le faire lorsque vous déployez cette confection de chariot pour une douche de bébé! Pour préparer cette gâterie sucrée, nos cuisiniers ont utilisé des casseroles rondes ordinaires pour cuire deux gâteaux de même taille, puis les ont découpés en formes simples pour produire un buggy.Une technique de décoration de gâteaux de fantaisie a fourni toutes les jolies touches 12 invités? Préparez deux poussettes, en faisant un bébé bleu et un rose.

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Préparation

  1. Remplacez le bout en étoile par le bout en fleur.Pipez trois fleurs roses au centre de la section inférieure de la poussette.Laissez de côté le glaçage rose restant.
  2. Combinez la farine, la levure et le bicarbonate de soude.Ajoutez au mélange en crème en alternance avec la crème sure.
  3. Étendre la pâte dans deux moules à pâtisserie graissés et farinés de 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Coissoner pendant 10 minutes avant de retirer les gâteaux des moules aux grilles cool complètement.
  4. Dans un gâteau, découpez et enlevez le quart du gâteau en un seul coin, créant ainsi la forme du buggy. Placez le coin de côté.Placez le buggy sur un plateau couvert.
  5. Du côté arrondi de la cale réservée, coupez une légère forme incurvée pour le manche de 3,5 po x 1,25 po de largeur. Placez-la de côté.
  6. À partir du deuxième tour, coupez deux cercles de 3,75 po pour les roues.Placez la poignée et les roues du gâteau à côté du gâteau sur le plateau recouvert.Épargnez les restes de gâteau pour un autre usage.
  7. Glaçage: Dans un grand bol, crémer le beurre, le shortening et la vanille.Ajouter le sucre et le lait du confiseur.Mélanger bien.Placez 80 litres de glaçage dans chacun des deux bol.Tentez une rose et l'autre bleu.
  8. Glacer les gâteaux blancs.
  9. Découpez un trou dans le coin d'une pâte ou d'un sac en plastique.Insérez le bout de la pâte et le glaçage blanc restant.Pour commencer le motif sur la section inférieure de la poussette, raccordez une ligne verticale, puis plusieurs lignes horizontales superposées à la ligne verticale. Répétez cette procédure en alternant les lignes horizontales et en reliant les lignes verticales jusqu'à ce que toute la section inférieure ait un motif en armure de panier.
  10. Découpez un trou dans un autre sac.Insérez la pointe étoile et le glaçage rose.Piez une bordure en corde autour de la poignée, des roues et du capot.Pipez deux lignes de séparation sur le capot.
  11. Replace star tip with flower tip.Pipe three pink flowers in the center of buggy's bottom section.Set aside remaining pink frosting.
  12. Coupez un trou dans le sac restant.Insérez la pointe étoile et le glaçage bleu.Passez une bordure de corde autour de la section inférieure de la poussette
  13. Remplacez la pointe étoile par la pointe de la fleur.Pipe trois fleurs bleues parmi les roses du buggy.
  14. Remplacez le bout de la fleur par un bout arrondi.Poncez deux rayons bleus sur chaque roue et ajoutez le centre de chaque fleur rose.
  15. Avec le glaçage rose, raccordez deux autres rayons et ajoutez le centre des fleurs bleues.



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