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Gâteau d'amour au citron
Gâteau d'amour au citron
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Ingrédients
Préparation
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Pour faire le gâteau, commencez avec un couteau dentelé et nivelez le gros bout du gâteau. Ce sera le fond. Coupez le centimètre supérieur du gâteau. Réservez soigneusement (ne vous cassez pas). Faites une tranchée dans le gâteau pour Remplissage. Mettez de côté.
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Dans un bol, mélanger le lait caillé au citron et 1/4 litre de la garniture fouettée. Mélanger délicatement, en prenant soin de ne pas trop remuer. Remplir le centre du gâteau avec la garniture et couvrir avec le haut du gâteau réservé.
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Pour faire le glaçage, placez tous les ingrédients dans un bol et remuez pour bien mélanger.Assurez-vous que tous les morceaux sont dissous.Placez le glaçage sur le gâteau jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert de glaçage.Laissez-le prendre avant de servir.
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Notes de cuisinier:
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La bague de gâteau Pound peut être décorée avec un beau bouquet de roses ou d’autres fleurs comestibles placées dans le trou central.Vous pouvez également acheter du pain congelé Pound et une couche de mélange de crème au citron entre les tranches. Ajoutez de la crème au citron et garnissez de fruits frais.
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