Gâteau poke arc-en-ciel

Ajouter le sucre glace et le jus de citron et mélanger avec une spatule.

Percer le gâteau avec des brochettes à intervalles de 1/2 ".

Mélanger 130 litres d'eau bouillante dans chaque gélatine aromatisée dans des bols séparés, agiter pendant 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète.

Commencez à verser chaque gélatine de couleur différente dans les différents trous des deux couches de gâteau.Vers seulement une couleur dans chaque trou.Versez jusqu'à ce que tous les trous soient remplis de couleur.Réfrigérez pendant 3 heures.

Tremper 1 moule à gâteau dans l'eau chaude pendant 10 secondes; démouler dans une assiette de service.

Parsemez d'environ Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la garniture fouettée.

Démouler la deuxième couche de gâteau; placer sur la première couche de gâteau.

Givre avec le reste de la garniture fouettée.

Réfrigérer jusqu'à ce que la garniture fouettée soit ferme.

Placez le blanc d'oeuf dans un bol à mélanger moyen et battez au batteur électrique pour former des pics tendres.

Add icing sugar and lemon juice and stir with a spatula to combine.

Vous voulez que votre mélange soit une pâte épaisse mais qui coule toujours. Si elle est trop fine, elle coulera du gâteau et si elle est trop épaisse, elle ne se mélangera pas et ne coulera pas sur les côtés.

Répartissez le mélange dans 5 bols et ajoutez de la couleur à chaque bol (orange, rouge, violet, bleu et vert).

Versez délicatement de petites quantités de chaque couleur sur le dessus du gâteau. Commencez par le centre et sortez-en, ce qui permet de déterminer plus facilement quand il y a suffisamment de givre pour commencer à déborder du gâteau.

Refroidissez le gâteau jusqu'au moment de servir.