Gâteau de Saint Valentin ultime aarsiandrsquo;

Name: gâteau de Saint Valentin ultime aarsiandrsquo;
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 6 Cakes, 6
Ingredients: farine tout usage, pour épousseter; 7 cuillères à soupe de sucre en poudre ou 7 cuillères à soupe de sucre glace; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 2,5 cm de sel de table; 3 oeufs séparés; 6 cuillères à soupe d'eau; 60 litres d'huile végétale; 1 gousse de cardamome verte, graines broyées; aérosol de cuisson; farine tout usage, pour épousseter; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde; 7 cuillères à soupe de sucre en poudre ou 7 cuillères à soupe de sucre glace; 1 1/2 cuillères à soupe d'eau de rose comestible; colorant alimentaire rose

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° F.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 7 cuillères à soupe de sucre en poudre.Élacez.
À l’aide de la palette, commencez à battre les jaunes dans un bol.
En battant les œufs, ajoutez très lentement de l'eau. Combinez bien.
Maintenant, ajoutez lentement l'huile pour créer une émulsion (consistance lisse).
Ajouter le mélange de farine tamisée en plusieurs fois pour former une pâte lisse.
Ajoutez les graines de cardamome. Mélangez pendant encore dix-quinze secondes. Mettez de côté.
Dans un autre bol, commencez à battre les blancs d'œufs en ajoutant progressivement sept cuillères à soupe de sucre en poudre.
Battez jusqu'à ce que le mélange forme des pics et triple de volume.
Gently, fold the egg whites into the egg yolk and flour batter.Do this in three batches and do not over mix.
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie de 12 po x 16 po, qui a été enduite d'un aérosol de cuisson et saupoudrée de farine tout usage.
Placez ce plateau sur la grille supérieure du four préchauffé.
Cuire jusqu'à ce que le testeur de gâteau soit propre. Cela devrait prendre environ dix à quinze minutes, selon le four.
Lorsque le gâteau est cuit, retirez la plaque de cuisson du four et placez-la sur une grille de refroidissement. Ramenez-la à la température ambiante.
À l'aide d'un emporte-pièce centimétrique, coupez 12 cercles dans la feuille de gâteau. Mettez-les de côté.
Méthode de glaçage à la rose:
Commencez à battre 1/4 litre de crème fouettée dans un bol à l'aide d'un fouet.
Une fois mousseux, ajoutez progressivement le sucre en poudre.
Une fois le sucre combiné, ajoutez le colorant alimentaire à l'aide d'un cure-dent.
Ajoutez l'eau de rose.
Continuez à battre jusqu'à ce qu'il triple de volume et forme des pics.
Placez le glaçage dans un sac à fermeture à glissière. Fermez le sac pour éliminer l'air. Poussez le glaçage dans un coin et coupez ce coin du sac.
Garniture:
Pistaches écalées, non salées, hachées.
Pétales de rose séchées comestibles.
Once, you have the frosting ready and the cake cooled, its time to get creative!
Assemblage :.
Placez un cercle de gâteau au fond d'un bol en verre.
Appliquez le glaçage préparé pour recouvrir ce cercle de gâteau.
Placez un autre cercle de gâteau sur ce glaçage et répétez la partie 2.
Décorer de pistaches et de pétales de rose.