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Gâteau au citron givré
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Ingrédients
Préparation
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Pour le glaçage, combinez le sucre tamisé du confiseur tamisé avec les 2 cuillères à soupe de jus de citron.Givre le dessus du gâteau, en laissant le glaçage dégouliner sur les côtés.
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Beurrer, un moule à charnière de 23 cm, puis tapisser le fond du moule de papier sulfurisé.Laisser de côté.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux et de couleur pâle.
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Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
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Battez l'extrait de vanille et le zeste de citron.
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Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel, puis ajoutez-les à la pâte avec le jus de citron.
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Mélanger seulement jusqu'à incorporer.
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Verser la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus avec une spatule.
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Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Placez sur une grille pour refroidir, puis retirez doucement les côtés de la casserole.
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For the icing, combine the sifted confectioners' sugar with the 2 tablespoons lemon juice.Frost the top of the cake, allowing the icing to drip down the sides.
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Laissez le glaçage prendre avant de couvrir.
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