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LUCIE H.
Gâteau de compromis vanille
Cette recette de gâteau originale n’est pas aussi riche et dense qu’un gâteau fourrière (mais presque!) Ni aussi douce et moelleuse qu’un gâteau jaune (mais presque!). une fête, glacée à moitié avec un simple caramel au beurre de cacahuète et laissée à moitié pleine.Il s'est fait sucer, mais pas avant d'avoir remarqué que c'était un bel équilibre de textures et de goûts.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre blanc
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre blanc
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre blanc
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du babeurre
- 4 gros œufs
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° ou 325 °.
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Dans un bol, mélanger soigneusement la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
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Mélangez bien les trois sucres dans un bol.
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Combinez le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et que l'air soit bien incorporé.
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Ajouter les œufs, un à la fois, et les arômes en battant à fond après chaque addition pour les émulsionner.
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Alternate adding flour and buttermilk, ending with buttermilk.Make sure not to overmix!
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