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LUVTACOOK
Gâteau de livre de grand-mère
La recette est tirée de Fannie Farmer Cookbook (édition de 1972). C’est un gâteau dense au beurre. Je le fabrique depuis des années. Ma famille adore ce gâteau. comme un gâteau à la crème glacée surmonté d’un mélange de fruits congelé.Vous devez utiliser un mélangeur électrique pour obtenir une pâte légère et moelleuse.
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à 300 degrés.
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Beurrer et fariner 1 grand ou 2 petits moules à pain.
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le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Battez les œufs un à la fois.
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Lorsque crémeuse, incorporer la farine et le sel
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Mettre dans les casseroles/poêles.
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Cuire au four pendant 1,5 heure.
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