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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau de maïs sucré
 
 
6 PortionsPTM75 min

Gâteau de maïs sucré


Un gâteau de maïs sucré mexicain à la consistance d'une cuillère.

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Préparation

  1. Dans un bol moyen, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.Ajouter la farine de maïs mexicaine et l'eau et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  2. À l'aide d'un robot culinaire, traitez le maïs décongelé, mais laissez en morceaux. Incorporer au mélange de beurre.
  3. Dans un autre bol, mélanger la semoule de maïs, le sucre, la crème, le sel et la poudre à pâte.Ajouter au mélange de farine de maïs et remuer pour bien mélanger.Verser la pâte dans un plat non graissé de 20 cm × Plat de cuisson de 23x33 cm qui est rempli au tiers avec de l'eau.
  4. Cuire au four préchauffé à 170 ° C (175 ° C) pendant 50 à 60 minutes.Laissez refroidir pendant 10 minutes.Utilisez une cuillère à crème glacée pour une sortie aisée de la poêle.


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