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Gâteau de myrtille
J'ai reçu cette recette d'un collègue il y a plusieurs années.Je l'aime particulièrement pendant la saison des myrtilles fraîches, mais il est bon à tout moment de l'année. Assurez-vous que si vous utilisez des myrtilles en conserve, il ne s'agit PAS de la garniture à la tarte aux myrtilles.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Mélangez bien les 4 premiers ingrédients.
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Incorporer les bleuets - ils peuvent être saupoudrés de sucre en poudre ou de farine pour les empêcher de couler jusqu'au fond.
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Cuire au four pendant 1 heure dans un tube ou une casserole graissée et farinée.
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Laisser le gâteau refroidir.
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Mélangez le glaçage et arrosez le gâteau.
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