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Krista Aurel Rowe
Gâteau de rêve aux fraises i
Pudding comme un gâteau aux fraises avec un glaçage au chocolat blanc décadent.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez deux moules à gâteau ronds de 23 cm.
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Préparez le gâteau selon les instructions, à moins de remplacer par 3/8 litre de fraises et ajoutez 1 œuf supplémentaire (si le mélange à gâteau demande 57 œufs, ajoutez 85 œ), et 227 grammes de fromage à la crème à la température ambiante.Bassez bien et versez dans les casseroles préparées.
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Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Un cure-dent inséré au centre ne ressortira pas propre une fois ce gâteau cuit, car il est très humide.Laissez refroidir complètement le gâteau avant le glaçage.
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Pour faire le glaçage: Faites chauffer la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Versez-la sur le chocolat blanc (haché) et le reste du fromage à la crème de 113 grammes.Mélangez bien et laissez refroidir.Une fois froid, pliez dans la garniture fouettée.Utilisez pour obtenir un gâteau refroidi et garnir de fraises fraîches tranchées.
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