Gâteau de rêve de grand-mère

Name: gâteau de rêve de grand-mère
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 boîte (517 grammes) de mélange à gâteau du diable; 1 oeuf, au besoin pour faire le mélange à gâteau; 1/4 litre d'eau bouillante; 1 paquet de cerises Jell-O (85 grammes); 60 litres d'eau froide; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre en poudre; 1 contenant (340 grammes) de fouet refroidi à la vanille française, décongelé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une cerise au marasquin, divisée; 1 carré au four de chocolat mi-sucré de boulanger

Ingrédients

Préparation

Réservez quelques cerises pour la garniture.
Passez un couteau ou une spatule en métal sur les côtés des moules pour détacher les couches de gâteau.
Cool 15 minutes.
Incorporer l'eau bouillante dans le mélange de gélatine sec au moins 2 minutes jusqu'à dissolution complète. Ajouter de l'eau froide.
Percez les couches de gâteau avec une grosse fourchette tous les centimètres.
Versez délicatement la moitié du mélange de gélatine sur chaque couche de gâteau.
Réfrigérer au moins 3 heures.
Mélanger la crème sure et le sucre en poudre; incorporer délicatement la garniture fouettée.
Trempez un moule à gâteau dans de l'eau tiède pendant 10 secondes; démouler dans une assiette de service.
Étendre avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de garniture fouettée.
Reserve a few cherries for garnish.
Hacher les cerises restantes; saupoudrer sur le gâteau.
Démouler la deuxième couche de gâteau; placer soigneusement sur la première couche de gâteau.
Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange fouetté.
Arroser de chocolat fondu.
Garnir de cerises réservées.