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Beebs
Gâteau de rêve de grand-mère
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Ingrédients
- 1 boîte (517 grammes) de mélange à gâteau du diable
- 1 oeuf, au besoin pour faire le mélange à gâteau
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 1 paquet de cerises Jell-O (85 grammes)
- 60 litres d'eau froide
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la crème sure
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre en poudre
- 1 contenant (340 grammes) de fouet refroidi à la vanille française, décongelé
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une cerise au marasquin, divisée
- 1 carré au four de chocolat mi-sucré de boulanger
Préparation
-
Réservez quelques cerises pour la garniture.
-
Passez un couteau ou une spatule en métal sur les côtés des moules pour détacher les couches de gâteau.
-
Cool 15 minutes.
-
Incorporer l'eau bouillante dans le mélange de gélatine sec au moins 2 minutes jusqu'à dissolution complète. Ajouter de l'eau froide.
-
Percez les couches de gâteau avec une grosse fourchette tous les centimètres.
-
Versez délicatement la moitié du mélange de gélatine sur chaque couche de gâteau.
-
Réfrigérer au moins 3 heures.
-
Mélanger la crème sure et le sucre en poudre; incorporer délicatement la garniture fouettée.
-
Trempez un moule à gâteau dans de l'eau tiède pendant 10 secondes; démouler dans une assiette de service.
-
Étendre avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de garniture fouettée.
-
Reserve a few cherries for garnish.
-
Hacher les cerises restantes; saupoudrer sur le gâteau.
-
Démouler la deuxième couche de gâteau; placer soigneusement sur la première couche de gâteau.
-
Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange fouetté.
-
Arroser de chocolat fondu.
-
Garnir de cerises réservées.
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