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Fellicia R
Gâteau de semoule de maïs citron-framboise
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Graisser une poêle de 8 ou 9 ".
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Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients secs, ainsi que le zeste de citron et les framboises.
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Dans un autre bol moyen, battre légèrement les œufs, ajouter le babeurre et le beurre fondu et bien mélanger.
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Verser le mélange humide dans sec, et mélanger jusqu'à humidification.
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Laisser reposer 5 minutes, puis verser dans la poêle.
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Verser 1 cuillère à soupe de crème (toute sorte) sur le dessus et mettre au four.
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Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit craquelé, doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
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Super servi avec une cuillerée de yaourt à la vanille.
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