Pain à la citrouille et aux noix

Comme l’automne approche à grands pas, j’ai fouillé dans mes recettes pour des choses de la nature automnale et hivernale. C’est une bonne chose! Je n'ai jamais eu d'échouer et c'est toujours délicieux. Je crois que cela vient du site de NESTLE

PRÉCHAUFFER le four à 889 Graisser un moule à pain de 23 x centimètre.
Mélanger la farine, les épices pour tarte à la citrouille, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Mélanger la citrouille, le sucre en poudre, le sucre brun, le lait concentré, l'œuf, le blanc d'œuf et l'huile dans un grand bol-mélangeur.Ajouter le mélange de farine; mélanger juste jusqu'à humidification. Verser dans le moule à pain préparé; saupoudrer de noix.
Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes; retirer sur une grille pour refroidir complètement.

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