Gâteau d'épices à la citrouille végétalien avec glaçage à l'érable et à la vanille et aux épices

To make spiced pepitas, heat oven to 375, line a baking sheet with foil, and spray with non-stick spray.Toss seeds with agave nectar, sugar, spices, and sea salt and mix until well combined.Spread out on prepared sheet, and bake for 10-15 minutes until seeds are fragrant and toasted.Remove pan from oven and let cool completley.Set aside until finished frosting the cake.You will only need some of these for the cake decorations, so you can snack on the rest!

Pour faire le glaçage, battez le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit très moelleux et lisse. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Pour assembler le gâteau, placez une couche de gâteau sur une assiette et versez une grosse cuillère. ml contenant le glaçage sur les côtés, presque en haut, puis en haut avec une autre couche et répéter.Top avec une autre couche de gâteau, une autre couche de givrage, puis la couche de gâteau en haut.Etendez le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau, et appuyez sur épicé Des pepitas décoratifs sur le dessus du gâteau et un couple au milieu sur le dessus.Placez également autour du bas du gâteau.Si vous avez des restes de glaçage, vous pouvez également en déposer une partie décorative sur le gâteau.Chill le gâteau au moins quelques heures à définir garniture avant de servir.

* Si vous souhaitez un gâteau de 23 cm d'épaisseur en 10 couches, doublez l'ensemble de la recette et faites-la cuire au four dans deux moules à gâteau de 23 cm.