Gâteau d'épices végétalien

Name: gâteau d'épices végétalien
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine (j'ai utilisé de la farine non blanchie); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de piment; 1/4 cuillère à café de girofle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 80 litres d'huile; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du soda au gingembre

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Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les épices dans un bol à mélanger.
Ajouter le vinaigre, la vanille, l'huile et le soda au gingembre aux ingrédients secs - en remuant jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Incorporer les raisins secs.
Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre.