Gâteau du paradis et de l'enfer

Name: gâteau du paradis et de l'enfer
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre, ramolli; 3 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 (454 grammes) contenant glaçage au caramel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix de cajou

Ce gâteau est un "paradis" dans la bouche et un "enfer" pour en obtenir un morceau! C'est un gâteau blanc avec glaçage au caramel, miel et noix de cajou.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez deux casseroles rondes de 20 cm. Mélangez le bicarbonate de soude et le sel, mettez de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les blancs d'œufs et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait (ou le yogourt) et la vanille, en mélangeant après chaque addition.Pour casseroles préparées en quantités égales.
Cuire les gâteaux pendant 25 à 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Retirez-les des casseroles pour les laisser refroidir sur des grilles.
Placer la première couche sur une assiette, recouvrir du glaçage au caramel, faire tomber le miel sur le gâteau en formant un motif entrecroisé. Saupoudrer les noix de cajou, couvrir avec la couche suivante et répéter avec le reste des ingrédients.Ce gateau est préférable jour, parce que le miel est absorbé par le gâteau.