Gâteau moelleux aux graines de pavot et citron

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à pain de 23 x 13 centimètres.

Tamisez ensemble la farine. Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de sucre blanc et de sel.Ensuite, mélangez dans le zeste de citron, les graines de pavot et le beurre.Beat dans les œufs, un à la fois, en fouettant bien addition.Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Dans une casserole à feu doux; cuire 190 litres de sucre blanc et le jus de citron jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Laisser tiède ou à la température ambiante.

Retirez le gâteau du four et placez la casserole sur une grille. Placez une plaque à biscuits sous cette grille.Pincez plusieurs fois le dessus du gâteau avec un cure-dent.Painissez le dessus du gâteau avec le sirop chaud ou à température ambiante beaucoup de sirop à couler et à tremper dans les côtés et le fond du gâteau.Cool légèrement dans la casserole avant de retirer le gâteau sur la grille pour refroidir complètement.Lorsque complètement refroidi, enveloppez le gâteau dans du film plastique ou congélateur et laissez le gâteau reste au moins un jour avant de servir à vos invités.