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Bagchibhai
Gâteau pouding à la banane et au citron
Faites et partagez cette recette de gâteau au pudding à la banane et au citron à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Graisser l'intérieur d'un bol d'une contenance de 3 litres contenant de la mijoteuse. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Dans un autre grand bol, battre ensemble jaune d'oeuf, yaourt, zeste d'elmon et jus de citron à vitesse moyenne pendant 1 minute.Ajoutez le sucre, la farine et le sel et battez à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.En 3 ou 4 fois, incorporer délicatement les blancs d'œufs battus. .
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Répartissez les trois quarts des tranches de banane sur le fond de la mijoteuse, puis versez la pâte.Couvrez et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé, que le dessus soit pris et que les pointes soient dorées, environ 1 heure 20 minutes.Retirer l'insert de la mijoteuse, toujours couvert, et laisser refroidir pendant environ 20 minutes.
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Verser le pouding dans des bols et garnir de crème fouettée, le cas échéant, et des tranches de banane restantes.
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