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TCOOPER
Gateau rocheux route tortues®
Chocolat, caramel, noix, guimauves, cake.YUM! Astuce: Si vous devez recouvrir le gâteau d'une pellicule plastique, insérez des cure-dents sur le côté et le dessus du gâteau. Ceci empêchera la pellicule plastique de givrer.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le gâteau en suivant les instructions sur la boîte.Utilisez deux casseroles de 20 ou 23 centimètres.Une fois les gâteaux cuits, éteignez-les.Laissez-les refroidir pendant environ quarante minutes.Si les gâteaux sont presque froids, mais légèrement chaud au toucher, couper de petites fentes dans les sommets de chaque couche.
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Faites fondre environ 3/8 litre de guimauves et le glaçage au chocolat au micro-ondes. Remuez ensemble pendant environ 30 secondes pour que la sauce soit lisse.
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Faites fondre les caramels au micro-ondes avec une ou deux cuillères à soupe de lait. Remuez environ toutes les vingt secondes.
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Placer 1 couche de gâteau sur le plat de service.Verser suffisamment de mélange de glaçage au chocolat sur la couche inférieure du gâteau pour couvrir le dessus et s'enfoncer dans les fentes.Il suffit de laisser le glaçage sur les bords.Pour suffisamment de sauce au caramel Saupoudrez environ la moitié des noix et des guimauves restantes sur le caramel. Allez-y doucement sur les guimauves, sinon le dessus ne s’assoira pas bien sur le gâteau.
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Placez la couche supérieure sur les guimauves et versez sur le reste du glaçage au chocolat pour couvrir le dessus du gâteau. Laissez-le s'égoutter sur les bords et recouvrez également les côtés du gâteau.Certaines parties du glaçage se déposent au fond et c'est très bien .
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Maintenant, saupoudrez le reste des noix et des guimauves sur le dessus.Essayez de les faire coller également sur les côtés.J'utilise beaucoup de noix et de guimauves sur le dessus.Enfin, versez de la sauce au caramel sur le dessus du gâteau.
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