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Gâteau sablé fraise banane
 
 
8 PortionsPTM43 min

Gâteau sablé fraise banane


Je ne peux pas mentir du tout. Les fraises et les bananes sont deux de mes fruits préférés.J'adore ça. Rien de mieux. MORT! C'est tellement décadent ... essayez quand les fraises sont fraîches et assurez-vous de faire des fraises et des bananes tranchées supplémentaires pour garnir les tranches de gâteau.

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Préparation

  1. Laisser refroidir complètement sur une grille.
  2. Enduire un moule à gâteau rond de 9 po d'enduit à cuisson et recouvrir le fond de papier ciré et vaporiser le papier ciré d'enduit à cuisson; réserver.
  3. Battez l'oeuf à vitesse moyenne avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  4. Ajouter graduellement le sucre en battant bien.
  5. Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  6. Dans un autre bol, mélanger le babeurre, la margarine fondue et la vanille.
  7. Pendant que le mélangeur tourne à basse vitesse, ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs en alternance avec le mélange de babeurre et de babeurre, en commençant et se terminant par le mélange de farine.
  8. Verser la pâte dans le moule préparé.
  9. Cuire au four 28 minutes.
  10. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes sur une grille; retirer du moule.
  11. Let cool completely on wire rack.
  12. Combinez le yogourt et le sucre brun; bien mélanger.
  13. À l'aide d'un couteau dentelé, diviser le gâteau en deux horizontalement.
  14. Placez la couche inférieure, côté coupé vers le haut, sur une assiette de service.
  15. Étendre la moitié du mélange au yaourt et garnir de fraises.
  16. Mélanger les bananes et le jus de citron et mélanger doucement. Égoutter les bananes et jeter le jus.
  17. Disposez les bananes sur les fraises. arroser du reste du mélange de yaourt.
  18. Couvrir avec la couche restante.
  19. Tamiser le sucre en poudre sur le gâteau.
  20. Servir avec de la crème fouettée aussi, si désiré.



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