Gâteau streusel aux pommes et à la crème sure

C'est un gâteau en tube attrayant rempli de tranches de pomme tendre et de streusel sucré à la cannelle. La riche crème sure forme un gâteau à la texture fine.

Dans un grand bol, crémer 190 litres de beurre ou de margarine avec le sucre cristallisé.Battre les œufs, puis la crème sure et la vanille.Dans un autre bol, mélanger 3/4 litre de farine, le sel et la levure chimique. mélange à la crème.
Tourner la moitié de la pâte dans un moule à tube graissé et fariné. Saupoudrer avec la moitié du mélange de streusel.
Pour faire du Streusel: Mélangez ensemble Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant de la farine, Une tasse d’une capacité de 60 ml contenant de la levure chimique, de la cannelle moulue, du sucre brun, Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant du beurre ou la margarine, et Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées jusqu'à ce qu'elles soient friables.
Disposez les tranches de pomme sur le dessus et parsemez de gelée. Recouvrez du reste de la pâte et saupoudrez du reste de streusel. Cuisez le gâteau au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit testé avec un cure-dent.Transférez sur un support pour refroidir. Donne 16 portions.