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MPOILLION
Gâteaux à la citrouille et aux épices
Je prépare ces délicieux petits gâteaux à la citrouille chaque Halloween, mais ils sont merveilleux toute l'année. - Amber Butzer, Gladstone, Oregon
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte
- 4 gros œufs
- 1/4 litre d'huile de canola
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- 85 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie
- 85 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées, grillées
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Battre le sucre, la citrouille, les œufs et l'huile jusqu'à homogénéité. Dans un autre bol, fouettez les sept ingrédients suivants; battre progressivement dans le mélange de citrouille. Incorporer les raisins secs.
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Remplissez chaque bol d'un bol d'une capacité de 6 litres contenant un muffin tapissé de papier avec un gobelet d'une capacité de 60 ml contenant plus une cuillère à thé de pâte. avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.
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Pour le glaçage, battre le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Basé à la vanille.Ajouter graduellement le sucre à glacer des pâtissiers.Petits gâteaux au givre; saupoudrer de noix.Réfrigérez.
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