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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteaux à la semoule de maïs
 
 
5 PortionsPTM19 min

Gâteaux à la semoule de maïs


Très simple à préparer et très copieux. Les gâteaux à la semoule de maïs sont parfaits avec du beurre et du sirop d'érable ou vous pouvez les essayer avec du sirop aromatisé. La fraise est très bonne avec cette recette.

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Préparation

  1. Verser la semoule de maïs dans un grand bol; couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit légèrement ramolli, environ 5 minutes.Ajouter la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure chimique et le sel.Mélanger le lait et l'œuf jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  2. Chauffer une plaque légèrement graissée à feu moyen. Verser des cuillerées de pâte sur la plaque et cuire jusqu'à ce que les bords soient secs, 2 à 3 minutes.Ses écarter et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, 2 à 3 minutes supplémentaires.Répéter avec le reste de la pâte.


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