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HUNTER.DAVIS
Gâteaux au thé au chocolat et à la framboise
AVEC une famille de six enfants, il semble que je cuisine toujours et que je recherche des menus variés et des gâteries spéciales pour les surprendre.Cette recette m’a été confiée à un collègue.Le compliment aromatique de la framboise au chocolat est très agréable.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les sucres, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouetter le blanc d'œuf, le lait et le beurre; incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Incorporer les pépites de chocolat
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Remplissez chacun des six moules à muffins tapissés de papier avec 1 cuillère à soupe de pâte. Versez 1/4 de cuillère à thé de confiture dans chaque litre avec le reste de la pâte.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour refroidir complètement.
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