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Lea Ann
Gâteaux aux pommes de terre au fromage
Gâteaux de pommes de terre au boxty irlandais au fromage faciles.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des restes de purée de pommes de terre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des restes de purée de pommes de terre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Mélanger les pommes de terre râpées à la farine dans un grand bol.
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Incorporer le fromage cheddar et la purée de pommes de terre au mélange de pommes de terre râpées; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Battre l'œuf, la vinaigrette et le lait dans un autre bol. verser le mélange dans les pommes de terre et remuer.
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Chauffer les légumes dans une grande poêle à feu moyen.
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Déposer des cuillères à soupe du mélange de pommes de terre dans l'huile chaude.
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Cuire à la poêle jusqu'à coloration dorée, 3 à 4 minutes de chaque côté.
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