Gâteaux russes au thé du chef john

Name: gâteaux russes au thé du chef john
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, température ambiante; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer des pâtissiers ou plus au besoin; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix grillées finement hachées; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer des pâtissiers ou plus au besoin

Comme le dit la vieille blague, ces gâteaux au thé russes ne sont peut-être pas russes, mais au moins ils ne sont pas des gâteaux. Personne ne sait exactement comment ils sont devenus connus sous le nom de gâteaux au thé russes, mais ils sont néanmoins tout à fait délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Placez la grille au centre du four.
Mettez le beurre, le sucre en poudre emballé dans 80 litres, les noix, le sel et la vanille dans un bol.Toptez avec la farine.Mélangez les mains propres jusqu'à ce que la pâte commence à former des grumeaux mélangé uniformément dans la pâte et il peut être facilement transformé en boules.
Retirer la pâte et rouler à la main en boules uniformément rondes, à peine légèrement supérieures à 2,5 centimètre. Déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords garnie d'un tapis de cuisson en silicone à environ 5 centimètres de distance.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, de 15 à 25 minutes, selon la taille des biscuits.
Laisser refroidir exactement 5 minutes, puis rouler dans un bol peu profond rempli de sucre à glacer. Laisser les biscuits refroidir complètement et les mélanger à nouveau dans le sucre à glacer.