Gâteries maison de tournesol

Name: gâteries maison de tournesol
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 100
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol non salées et décortiquées; 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine; 2 cuillères à soupe de graines de lin; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Bouillon de poulet de 130 litres; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Graisser légèrement 2 plaques à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les graines de tournesol, l’avoine, les graines de lin et la poudre à pâte.
Dans un bol, mélanger les œufs et le lait et battre au batteur électrique jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajouter au bol avec la farine et mélanger. Ajouter le bouillon de poulet et l'huile d'olive et bien mélanger.
Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 1 à 2 minutes.Roulez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découpez les biscuits à l'aide de votre emporte-pièce préféré.Placez-les sur des plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 30 minutes. Éteignez le four, mais laissez les biscuits cuits au four encore 30 minutes.