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Rainydaze
Gaufres croustillantes à la semoule de maïs
Faites et partagez cette recette croustillante de gaufres à la semoule de maïs.
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et refroidi légèrement
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la semoule de maïs jaune (de préférence moulue)
- 2 cuillères à café de levure chimique à double action
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Préchauffez le gaufrier.
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Mettez le four à basse température pour maintenir les gaufres au chaud une fois cuites.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
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Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides, y compris le beurre fondu.
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Verser le mouillé dans le sec et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
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Vaporisez légèrement votre gaufrier d’adhésif et versez environ 0,5 c.
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pâte pour chaque gaufre.
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Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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NOTE: J'aime les servir avec des tranches de sirop d'érable et d'agrumes, ainsi que des saucisses dorées pour le petit-déjeuner.
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