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Jo Dunn Borer
Gélatine aux amandes et mandarine
C'est un vieux favori chinois du désert. Le lait de soja non sucré peut remplacer le lait.
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Ingrédients
Préparation
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Fouettez le sucre dans le lait dans un bol à mélanger jusqu'à dissolution. Saupoudrez la gélatine et laissez reposer pendant 1 minute pour ramollir. casserole.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures.
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Une fois ferme, coupez la gélatine en carrés de un centimètre et placez-la dans un bol à mélanger. Ajoutez délicatement les mandarines et leur jus au moment de servir.
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