Gin basilic smash

Name: gin basilic smash
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 cocktail, 1
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre de démérara; Sirop simple de 19 grammes; 57 grammes de gin; 28 grammes de jus de citron frais; Sirop simple de 19 grammes; brin de basilic, pour la garniture; brin de basilic, pour la garniture

Cette boisson montre si bien que des ingrédients frais peuvent être incorporés à des cocktails à boire de tous les jours. Allez au potager ou accrochez-vous à un gros bouquet de basilic au marché des agriculteurs et vous êtes à deux pas d'un verre vivant qui vous donnera le vertige Cette boisson écrase le basilic, mais vous pouvez tout écraser - les feuilles d'estragon, de thym, de coriandre ou de kéfir, inspirez-vous

Ingrédients

Préparation

Préparez le sirop simple: Faites chauffer le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen. Ne faites pas bouillir.Laissez dans l’agitation jusqu’à dissolution du sucre, environ 3 à 5 minutes, puis retirez la casserole du feu. Refroidissez le sirop dans une bouteille ou jar.Cover et réfrigérer.
Préparer le cocktail: mélanger les feuilles de basilic avec le jus de citron et le sirop simple. Ajouter la glace et le gin et secouer. Passer deux fois dans un verre à cocktail glacé avec de la glace. Décorer d'un brin de basilic.

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