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Tullius
Glaçage à la crème au beurre moelleux
Le secret de ce glaçage léger est de le mélanger à un mélangeur pendant le temps recommandé à grande vitesse. Il contient de l'air pour le rendre léger. Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du glaçage suffit pour givrer le haut d'une gâteau centimètre.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol.Battre à basse vitesse pour mélanger.Battre à haute vitesse jusqu'à consistance lisse et duveteuse, environ 5-10 minutes.Si trop raide, incorporer quelques gouttes d'eau..
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