Glaçage de sept minutes i

Ma mère avait l'habitude d'en faire une base avant de faire glacer de la guimauve sur certains de ses gâteaux.

Mettez les blancs d'œufs, le sucre, l'eau et le sirop au-dessus du bain-marie.Bassez jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.Placez-le rapidement sur l'eau bouillante.Beat constamment avec un batteur électrique pendant qu'il cuit pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il reste en pics lorsque le batteur est élevé.Retirer de la chaleur.Ajoutez de la vanille.Beat.Remplit et givre 2 couches de gâteau, 8 ou 9 pouces..