Glaçage rouge velours hester

Name: glaçage rouge velours hester
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la graisse végétale (telle que Crisco®); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

La recette de mon arrière grand-mère Hester, telle que m'a été donnée par ma grand-tante Jan.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire le lait et la farine au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante à peine, en remuant fréquemment et en grattant les bords avec une spatule en caoutchouc jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.Placez le mélange au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.
Mélanger le shortening végétal, le sucre et l'extrait de vanille avec un batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battez le mélange de lait refroidi dans le mélange de shortening jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.