Glace Délice Aux Amandes

Name: Glace Délice Aux Amandes
Total time: 200 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 4 œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 4 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des amandes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des amandes tranchées

Une très bonne saveur de glace.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre blanc
4 œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait

4 cuillères à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant des amandes tranchées
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant des amandes tranchées

Préparation

Battez le sucre dans les œufs en petites quantités, en vous assurant que chaque addition se dissolve complètement avant d'introduire la suivante.
Fouetter la crème, le lait, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans le mélange d'œufs; incorporer les amandes au mélange.
Verser dans le récipient d'un fabricant de crème glacée; congeler selon les instructions du fabricant.