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Dacubz
Glace au beurre d'arachide
Facile et délicieuse, cette crème glacée au beurre de cacahuète est mélangée à des coupes de beurre de cacahuète hachées.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le lait dans une casserole à feu moyen, sans faire bouillir, jusqu'à ce qu'il soit cuit à la vapeur, environ 4 minutes. Battez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un grand bol. Fouetter lentement le lait chaud dans le mélange de jaune jusqu'à obtenir un mélange homogène; remettre le mélange dans la casserole et poursuivre la cuisson à feu moyen.
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Incorporer progressivement le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille au mélange de lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, environ 5 minutes.Versez le mélange de cacahuètes dans un grand bol et laissez refroidir pendant 15 minutes.
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Incorporer la crème au lait et le beurre de cacahuète dans le mélange de lait, verser dans un sorbetier et congeler conformément aux instructions du fabricant.
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Nutrition
CaloriesCalories
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