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Keiko
Glace au rhum et raisins
DELICIOUS pour la fête du nouvel an chinois.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les raisins secs dans un petit bol, versez-les sur le rhum, couvrez-les d'une pellicule de plastique et laissez-les tremper toute la nuit.
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Le lendemain, retirez la crème glacée du congélateur et laissez reposer environ 15 minutes à la température ambiante jusqu'à ce que la crème soit ramollie, mais qu'elle ne fonde pas.Placez la crème glacée dans un grand bol et incorporez les raisins secs rhum dans le bol et la noix de muscade jusqu'à ce que la crème glacée soit bien mélangée. Le rhum ramollira la crème glacée et facilitera le mélange.
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Emballez la crème glacée aromatisée dans le carton et recongelez-la au moins 0,5 heure, au besoin.
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