Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Momof3m's
Goulache allemand
German Home Cooking du Dr Oetker - Édition 1968 Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la purée de tomates au goulache. Édité en mai 2010: J'aime ajouter des champignons de Paris pendant que le goulash braisera.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire revenir les cubes de bœuf dans la graisse chaude de tous les côtés.
-
Ajouter l'oignon haché et faire sauter quelques minutes.
-
Verser l'eau bouillante, saler et poivrer, ajouter les champignons si nécessaire, couvrir et cuire doucement jusqu'à cuisson complète (1,5 à 2 heures).
-
Assaisonner au goût avec du paprika et du sel, puis épaissir avec de l'amidon de maïs mélangé à de l'eau froide.
-
Remarque: Vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la purée de tomates.
-
Servir avec une purée de pommes de terre, du riz ou des nouilles et avec une salade de tomates et de concombres.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
370 minRagoûtjambon, saucisse, bouillon, tomates, piments, onion, des haricots, blé, poudre d'ail, cumin, poudre de cacao, sel, Origan,ragoût de villa pancho -
105 minRagoûtsteak, sel, poivre, beurre, onion, eau, le vinaigre, moutarde, baie, clous de girofle,boeuf épicé néerlandais -
510 minRagoûtpoulet, os de boeuf avec moelle, os de boeuf avec moelle, eau, patates, onion, carottes, céleri, navet, chou, des haricots, blé, tomates, sel, poivre de Cayenne, sauce au poivre, coriandre,ragoût d'hiver copieux -
195 minRagoûtépinards seulement, pétrole, des haricots, coriandre, onion, Ail, Safran des Indes, poivre, sel, viande par personne, couverture d'eau,haricots aux épinards (lubya b 'selk)
J'ai adoré