Goulache de boeuf préférée de la famille (sans tomate)

Name: goulache de boeuf préférée de la famille (sans tomate)
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 600 nouilles aux œufs, la meilleure marque que vous puissiez acheter; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 2 grandes branches de céleri, hachées (y compris les feuilles); Flocons de poivron rouge de 2,5 cm; 1 bocal (298 grammes) de sauce au bœuf sans gras; 3 cuillères à soupe de persil frais, émincé; 1 cuillère à soupe d'origan frais, émincé; 400 grammes de pois et carottes congelés, décongelés; 1 cuillère à soupe de paprika doux; 2 cuillères à café de poudre d'ail; sel et poivre; 1 bocal (298 grammes) de sauce au bœuf sans gras

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire les nouilles aux œufs dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égoutter et mettre de côté les nouilles.
Dans le pot vide, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon, l'ail, les flocons de poivron rouge et le céleri jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter le bœuf haché, le persil, l'origan, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre.Cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite (ne pas égoutter), puis ajouter les pois, les carottes et la sauce au bœuf.
Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit cuit, puis goûter et ajuster les assaisonnements selon vos préférences.
Mélanger les nouilles aux œufs cuites et bien les enrober.
Servir chaud.