Gouttes de noix de pécan croquantes

Name: gouttes de noix de pécan croquantes
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 pot (198 grammes) de crème de guimauve; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pacanes hachées

Ma famille attend Noël avec impatience chaque année, car c’est la seule fois où je fais ce bonbon. Pour un festin au chocolat, j’aime utiliser des baisers au chocolat à la place des chips de vanille.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, porter le sucre, le lait et le beurre à ébullition à feu moyen-doux, en remuant constamment. Faire bouillir et remuer pendant 8 minutes.Ajouter le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce que ce soit combiné. Refroidir pendant 10 minutes.
À peine par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.Si le mélange devient trop épais, réchauffez-le légèrement.Réfrigérez-le pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.Storez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique.