Granola cerises et amandes

Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le lait en poudre, le miel, le concentré de jus de pomme et l'huile. Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre; incorporer l'extrait. Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les cerises et les amandes. Arroser du mélange de sucre et bien mélanger.

Étendre en couche mince dans deux casseroles de 15 x 10 x 1 po enduites d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés, en remuant à l'occasion. Refroidir à froid. Servir avec du yogourt si désiré.