Gros pain à l'ail

Name: gros pain à l'ail
Cook time: 35 min
Total time: 52 min
Yield: 3
Ingredients: 1 grosse tête ail, ou au gout; 3 tranches de pain ou plus au besoin; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 tomate à la vigne, tranchée; 2 cuillères à café de parmesan râpé (facultatif)

Tout d'abord, ne laissez pas le temps vous effrayer, vous verrez que ce n'est pas si difficile. C'est une recette que j'ai adaptée à partir d'autres recettes de pain à l'ail; Je voulais essayer de faire mon propre pain à l'ail après avoir réalisé à quel point les versions achetées en magasin étaient mauvaises.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 260 ° C. Enveloppez l'ail dans du papier aluminium.
Cuire l'ail dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit brun foncé et ramolli, environ 30 minutes.Retirer l'ail du papier d'aluminium et laisser refroidir, environ 7 minutes.
Réduire la température du four à 170 degrés (175 ° C) .Organiser les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.
Éplucher l'ail dans un bol; écraser avec du beurre pour former une pâte épaisse.Mélanger dans de la mayonnaise.étaler le beurre à l'ail sur les tranches de pain; garnir de tomates et de parmesan.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain ait absorbé le beurre à l'ail, environ 5 minutes.