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Kitty KaBoom
Gulaschsuppe
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.Ajoutez les piments verts et la pâte de tomate.Couvrez, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes.
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Ajoutez le bœuf dans la poêle, puis incorporez le poivre de Cayenne, le paprika, l'ail, le sel, le bouillon, le jus de citron et les graines de cumin.
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Retirer le goulache du feu et laisser refroidir légèrement. Incorporer la crème sure et ajuster l'assaisonnement au goût.
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