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LINDA MCLEAN
Gyro de boeuf
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le yogourt, les concombres, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'aneth, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un mixeur jusqu'à ce que la sauce tzatziki soit bien mélangée.
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer le bœuf dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, 5 à 10 minutes.
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Couchez la moitié de chaque pain pita avec le steak, la tomate, l'oignon, le fromage feta, la laitue, les olives et la sauce tzatziki. Placez le bord de chaque pain pita sur la garniture et fermez-le avec un cure-dent.
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Nutrition
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