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KENESGRL1129
Haché au fromage brun fait maison
Ce sont tellement délicieux! Ils sont parfaits avec des œufs et d’autres produits pour le petit-déjeuner, mais ils peuvent absolument rester seuls! Ils travaillent aussi pour le déjeuner ou un diner:)
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Ingrédients
Préparation
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Cuire encore 7 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit brun et croustillant.
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Ajouter les pommes de terre et couvrir.
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Porter à ébullition et réduire le feu.
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Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Égoutter et refroidir.
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Râpez les pommes de terre et mélangez-les à l'oignon, au persil et à l'ail.
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À feu moyen, cuire 5 tasses de beurre dans une poêle de 25 cm jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Étendre le mélange de pommes de terre uniformément dans la poêle et cuire environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit brun.
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Placer une grande assiette sur la poêle et inverser la galette de pommes de terre sur l'assiette.
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Faire fondre 2 tbl de beurre dans la casserole et glisser la galette de pommes de terre cuite à l'envers dans la poêle.
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Cook for another 7 minutes or until bottom is brown and crispy.
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Saupoudrer de fromage et laisser fondre avant de servir.
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