Hamburgers au barbecue

Name: hamburgers au barbecue
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des salines broyées (environ 15 biscuits salés); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 900 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du ketchup; 1 large onion, chopped; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 12 pains à hamburger, divisés

Quand je me suis marié, j'ai demandé cette recette à ma tante Jean. C'était sa création et elle hamburgait toujours de cette façon pour les pique-niques en famille en été et les repas occasionnels d'église.Je les aime parce qu'ils ont un bon goût et sont très humide.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les épis de sel, le lait, le sel et le poivre.Bolir le bœuf au-dessus du mélange et bien mélanger.Formez 12 boulettes de pâte.
Combinez le ketchup, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sucre et le vinaigre; verser sur les galettes.Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Servir sur des petits pains.