Hamburgers à la dinde à l'ail

Name: hamburgers à la dinde à l'ail
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 small onions, quartered; 1 petite carotte, coupée en morceaux; 3 gousses d'ail pelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du lait sans graisse; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; Dinde hachée maigre de 900 grammes; Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%); 12 pains à hamburger, divisés

Même si vous n'êtes pas soumis à un régime alimentaire restreint, ces délicieux hamburgers de Lisa Stavropoulos, de Stouffville, en Ontario, vous plairont. Les galettes de dinde et de bœuf hachées sont moelleuses, consistantes et assaisonnées à votre goût. "J'ai proposé cette recette comme Une alternative plus nutritive aux galettes de hamburger achetées en magasin, explique Lisa. Mon mari leur demande souvent de dîner.

Ingrédients

Préparation

Au robot culinaire, mélanger les oignons, la carotte et l'ail; couvrir et traiter jusqu'à ce que haché finement.Transférer le mélange dans un grand bol.Ajouter la chapelure, le lait, l'œuf, le sel, le basilic, le thym et la sauce Worcestershire.Trucs et boeuf sur le mélange et bien mélanger.Fermer en 12 galettes.
Huiler légèrement la grille du gril. Griller les hamburgers à couvert, à feu mi-chaud ou faire griller à feu doux pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° C et que le jus soit clair. Servir sur des petits pains.

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